યુપીમાં ઢાબા-રેસ્ટોરન્ટની થશે તપાસ, કામ કરનારાઓનું પણ વેરિફિકેશન; યોગી સરકારે આપ્યા આદેશ

Uttar Pradesh: વારાણસી, લખનૌ, મથુરા અને અયોધ્યામાં પ્રસાદને લઈને વધી રહેલા વિવાદ વચ્ચે ઉત્તર પ્રદેશના મુખ્યમંત્રી યોગીએ મંગળવારે ખાદ્ય વિભાગની બેઠક બોલાવી હતી. આ બેઠકમાં મુખ્યમંત્રીએ માનવ કચરો અને ખાદ્યપદાર્થોમાં ભેળસેળ કરનારાઓ સામે કડક કાર્યવાહી કરવા સૂચના આપી છે. મુખ્યમંત્રીએ રાજ્યની તમામ હોટલ, ઢાબા, રેસ્ટોરન્ટની સંપૂર્ણ તપાસ અને ચકાસણી કરવા સૂચના આપી છે. આ સાથે સામાન્ય લોકોની આરોગ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરીને નિયમોમાં જરૂરી સુધારા કરવા પણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી હતી.

યોગી સરકારે કહ્યું છે કે તાજેતરના સમયમાં દેશના ઘણા વિસ્તારોમાં જ્યુસ, દાળ અને રોટલી જેવી ખાદ્ય ચીજોમાં ભેળસેળની ઘટનાઓ જોવા મળી રહી છે. આવી ઘટનાઓ વિકરાળ હોય છે અને સામાન્ય માણસના સ્વાસ્થ્ય પર વિપરીત અસર કરે છે. આવી ક્રિયાઓ બિલકુલ સ્વીકારી શકાય નહીં. ઉત્તર પ્રદેશમાં આવી ઘટનાઓ ન બને તે માટે નક્કર વ્યવસ્થા કરવાની જરૂર છે.

તેમણે કહ્યું છે કે ઢાબા, રેસ્ટોરન્ટ અને ખાણીપીણીની સંસ્થાઓની તપાસ કરવી જરૂરી છે. રાજ્યમાં ઝુંબેશ ચલાવીને આ સંસ્થાઓના સંચાલકો સહિત ત્યાં કામ કરતા તમામ કર્મચારીઓનું વેરિફિકેશન કરવું જોઈએ. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન, પોલીસ અને લોકલ એડમિનિસ્ટ્રેશનની સંયુક્ત ટીમ દ્વારા આ કાર્યવાહી જલ્દી કરવી જોઈએ.

હોટેલ માલિકોએ દુકાનો પર નામ દર્શાવવા પડશે
સરકારે નિર્દેશ આપ્યો છે કે ઓપરેટરો, પ્રોપરાઈટર્સ અને મેનેજરોના નામ અને સરનામું ખાણીપીણીની સંસ્થાઓ પર સ્પષ્ટપણે દર્શાવવામાં આવે. આ સંદર્ભે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટમાં પણ જરૂરી સુધારા કરવા જોઈએ. સીસીટીવીની વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ. સીસીટીવીએ સ્થાપનાના અન્ય ભાગોને આવરી લેવા જોઈએ અને માત્ર ગ્રાહકો માટે બેસવાની જગ્યાઓ જ નહીં. એ સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે દરેક એસ્ટાબ્લિશમેન્ટ ઓપરેટર સીસીટીવી ફીડ સુરક્ષિત રાખશે અને જો જરૂર પડે તો પોલીસ અને સ્થાનિક વહીવટીતંત્રને તે ઉપલબ્ધ કરાવશે.

આ પણ વાંચો: બાંગ્લાદેશમાં હિન્દુ-ક્રિશ્ચિયન-મુસ્લિમ માર્યા ગયા… અમેરિકામાં મોહમ્મદ યુનુસનો જબરદસ્ત વિરોધ, લગાવ્યા ગંભીર આરોપ

‘ફૂડ જોઈન્ટ્સ પર સ્વચ્છતા હોવી જોઈએ’
તેમણે કહ્યું છે કે ફૂડ જોઈન્ટ્સ પર સ્વચ્છતા હોવી જોઈએ. ખાદ્યપદાર્થો બનાવતી વખતે અને પીરસતી વખતે સંબંધિત વ્યક્તિએ માસ્ક-ગ્લોવ્સનો ઉપયોગ કરવો જ જોઈએ. આમાં કોઈપણ પ્રકારની બેદરકારી ન હોવી જોઈએ તેની ખાતરી કરવી જોઈએ. સામાન્ય લોકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે કોઈપણ રીતે રમત ન થઈ શકે. આવા પ્રયાસો કરનારાઓ સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. ઉત્પાદન, ખાદ્યપદાર્થોના વેચાણ અને અન્ય સંબંધિત પ્રવૃત્તિઓ સંબંધિત નિયમો વ્યવહારિકતાને ધ્યાનમાં રાખીને વધુ કડક બનાવવા જોઈએ. નિયમોનો ભંગ કરનાર સામે તાત્કાલિક પગલાં લેવા જોઈએ.